Hiérarchiquement rattaché à la Direction Générale, vous aurez à orchestrer et optimiser la gestion des flux au sein de l'entreprise, ce depuis l'approvisionnement et réception des matières premières jusqu'à la livraison des produits finis chez les clients en France et à l'International. Vous aurez à manager une équipe de 20 personnes.

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Missions générales :

• Piloter l’ensemble des flux logistique physiques et administratifs.
• Contrôler et optimiser les différents niveaux de stock (emballages, ingrédients, produits finis, etc…).
• Contrôler l’adéquation charges / capacité industrielle (PIC).
• Définir les stratégies de fabrication des produits frais en fonction des contraintes.
• Analyser les prévisions de ventes commerciales.
• Gérer la qualité du service rendue au client.
• La gestion, le référencement et les négociations d’achats de transport national et international.
• Réaliser des études supply-chain (transport, stockage entrepôt, organisation…).

Missions permanentes :

• Ordonnancer et planifier.
• Conduire et suivre l’approvisionnement de l’ensemble des produits référencés.
• Gérer les inventaires.
• Contrôler les saisies des réceptions informatiques.
• Piloter le suivi de l’adéquation des réceptions des 3 types de lait.
• Gérer le traitement des commandes clients.
• Gérer les expéditions.